Vištiena su kariu ir voveraičių padažu

Įkėlė skanu

Supjaustome dideliais gabalais vištienos filė. Pabarstome vištieną kario ir trupučiu vištienos prieskoniais ir įtriname sugrūstu česnaku. Laikome apie 3-4 val. Į įkaitintą keptuvę įpilame aliejaus, įdedame vištieną. Kepame ant mažos ugnies kol apskrus abi pusės.

Vištienai su kariu reikės :

Vištienos filė, 600 gramų
Česnakai, 2 vienetai
Voveraitės, 150 gramų
Kario prieskoniai, pagal skonį
Svogūnai, 1 vienetas
Aliejus, 3 šaukštai
Prieskoniai, vištienos, truputį
Sviestas, 3 šaukštai
Grietinė, 3 šaukštai
Juodieji pipirai, truputį
Krapai, truputį
Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Supjaustome dideliais gabalais vištienos filė. Pabarstome vištieną kario ir trupučiu vištienos prieskoniais ir įtriname sugrūstu česnaku. Laikome apie 3-4 val. Į įkaitintą keptuvę įpilame aliejaus, įdedame vištieną. Kepame ant mažos ugnies kol apskrus abi pusės. Voveraites nuplauname ir dedame į keptuvę su įkaitusiu sviestu. Apkepus voveraitėms, sudedame smulkiai pjaustytą svogūną, viską pagardiname pipirais druska ir krapais, prieš baigiant kepti sukrečiame grietinę, kepame 2 min. Patiekiama su virtomis bulvėmis arba ryžiais, bei šviežiomis daržovėmis.

Skanaus!