Kad pagamintumėte vištienos kukuliukus, reikės:
500 g vištos filė, svogūno, kiaušinio, 3 česnako skiltelių, 200 ml grietinėlės, 150 g kietojo fermentinio sūrio.
Gaminimo eiga:
- Vištos filė lengvai pamuškite ir supjaustykite labai smulkiais gabaliukais. Jei ištrauksite vištieną iš kameros ir nebus laiko laukti, kol ji atitirps, dar geriau: nereikės mušti, nes ir taip lengvai susipjaustys.
- Vištieną sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, kiaušiniu, padruskinkite, papipirinkite.
- Labai gerai išmaišykite.
- Kepimo indą patepkite aliejumi.
- Formuokite iš vištienos masės nedidelius kukuliukus ir dėkite į formą.
- Jei nelabai seksis suformuoti kukuliuku, apvoliokite juos nedideliame kiekyje miltų.
- Kepkite 10-15 minučių iki 180 C.
- Sūrį smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su sutarkuotomis česnako skiltelėmis bei grietinėle.
- Ištraukite kepimo formą iš orkaitės, kukuliukus užpilkite padažu ir kepkite dar 15-20 minučių.
- Prie vištienos kukuliukų labai tiks troškintos daržovės arba salotos.
Skanaus! 🙂
Dar nėra komentarų