Vištienos šašlykas su keptais bananais

Vištienos šašlykui su bananais pagaminti reikės:

• 600 g marinuotos vištienos gabaliukų;
• 4 šaukštai avižinių dribsnių;
  
• majonezo padažo;
  
• 3–4 šaukštai susmulkintų lazdynų riešutų;
• druska;
• pipirai;
• aliejus (kepimui);

Kepti bananai

• 3–4 bananai;
• 30 g cukraus;
  
• 30 g sviesto;
• žiupsnelis druskos;
  
• 30 g citrinų sulčių;
• 1 šaukštas kokosų drožlių;

Gaminimas:

Marinuotus vištienos gabaliukus apvolioti riešutuose ir dribsniuose, apkepti keptuvėje su aliejumi apie 45 min. kepti ant grotelių. Kartu iškepti ir į foliją įvyniotus bananus. Bananus nulupti, sudėti ant folijos, pabarstyti cukrumi, druska, apšlakstyti citrinų sultimis, uždėti sviesto gabalėlius. Kepti apie 30 min. Kepant bananus folijoje apversti. Iškepus apibarstyti juos kokosų drožlėmis ir patiekti su kepta vištiena.

Skanaus!