Vyniotinis su mangais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 3, 2014
984 Peržiūrų
0 0




Vyniotinis su mangais

Įkėlė
Vyniotinis su mangais

Vyniotinis su mangais

Kad pagamintumėt vyniotinį su mangais, reikės:

Tešlai (dviems vyniotinio pagrindams): 8 kiaušinių, 200 ml cukraus, 150 ml miltų, 150 ml bulvių krakmolo, 2 šaukštelių kepimo miltelių.

Įdarui: 850 g konservuotų mangų, 250 g varškės kremo, 300 ml plakamosios grietinėlės, 2 šaukštų cukraus, šaukštelio vanilinio cukraus.

Papuošimui: 100 ml plakamosios grietinėlės, šaukštelio vanilinio cukraus, poros indelių dumplainių.

Priedui: 100 ml konservuotų mangų sirupo, 2 šaukštų citrinų sulčių.

Gaminimas:

  • Vyniotinio pagrindus orkaitėje kepkite atskirai (pirmiau vieną, o paskui – kitą).
  • Vienam biskvitui iškepti naudokite pusę nurodytų produktų.
  • Kambario temperatūros kiaušinius suplakite iki tirštų putų.
  • Sumaišykite cukrų, miltus, krakmolą, kepimo miltelius, persijokite į kiaušinių masę ir atsargiai išmaišykite.
  • Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  • Kepkite 7 minutes iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
  • Iškepusį biskvitą apverskite ant cukrumi ar cukraus pudra pabarstyto kepimo popieriaus, nuimkite panaudotąjį.
  • Iškepkite antrą biskvitą.
  • Kai biskvitai atvės, apšlakstykite konservuotų mangų sirupu ir citrinų sultimis.
  • Paruoškite įdarą: mangus sutrinkite į tyrę ir išsukite su varškės kremu.
  • Grietinėlę išplakite su cukrumi ir sumaišykite su varškės ir mangų kremu bei vaniliniu cukrumi.
  • Įdarą tepkite ant abiejų biskvitinių pagrindų ir suvyniokite.
  • Vyniotinius susukite į popierių ir palaikykite mažiausiai 3-4 valandas šaldytuve.
  • Abu vyniotinius supjaustykit į 12 riekelių (jų storis turėtų būti apie 2,5 cm).
  • Riekeles galite išdėlioti piramidės forma, piramidę papuoškite plakta grietinėle ir dumplainiais.
  • Galite aplieti šokoladu…

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Desertai · Vyniotiniai ir pudingai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti