Žagarėliai

Kad iškeptumėt žagarėlius, reikės:

2,5 stiklinės miltų, 50 g pieno, 70 g grietinės, 2 kiaušinių, trupučio vanilinio cukraus, šaukšto miltinio cukraus, šaukšto degtinės, šaukštelio kepimo miltelių, cukraus pudros, 300 ml aliejaus

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius išsukit su vaniliniu cukrumi ir cukrumi.
• Dėkit grietinę, pilkit degtinę ir gerai išmaišykit.
• Palaipsniui įmaišykit kepimo miltelius sumaišytus su miltais.
• Tešlą padalinkit į vienodo dydžio rutuliukus.
• Kiekvieną jų iškočiokit į 8-10 cm ilgio ir 3 cm pločio juosteles.
• Viduryje kiekvienos juostelės išilgai įpjaukit (po pusę cm nuo galų palikit).
• Vieną juostelės galiuką perkiškit per įpjautą vietą (gaunasi kažkas panašaus į kaspinėlį).
• Keptuvėje gerai įkaitinkit aliejų ir kepkit žagarėlius..
• Iškepusius žagarėlius dėkit ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
• Žagarėlius sudėkit į indą ir pabarstykit cukraus pudra.

Belieka tik užvirti kvapnios arbatos ar kavos ir ragauti žagarėlius. Skanaus! 🙂