Želė tortas su biskvitu ir vaisiais

Puiku, kad kepti torto nereikia, jis gaivus ir skanus. O kokias uogas ir vaisius naudosite, Jūsų pasirinkimas.

Kad pagamintumėte tortą, reikės:

500 g grietinės arba riebios grietinėlės, 300 g uogų ir vaisių, 200 g jau iškepto biskvito ar biskvitinių sausainių, 200 g cukraus, 30 g želatinos.

Gaminimo eiga:

• Želatiną užpilkite puse stiklinės vandens (apie 125 ml) ir tegul brinksta.
• Indą, kuriame išbrinko želatinas, dėkite į didesnį indą su vandeniu, statykite ant viryklės ir kaitinkite, kol jis ištirps.
• Grietinę ar grietinėlę išplakite su cukrumi. Nenustodami plakti, plona srovele supilkite želatiną ir plakite dar minutę.
• Formą, kurioje stengs želė tortas, ištieskite maistine plėvele.
• Nedideliais gabaliukais supjaustykite uogas, vaisius ir biskvitą.
• Sumaišykite uogų, vaisių ir biskvito gabaliukus, grietinės kremą.
• Masę pilkite į formą, uždenkite maistine plėvele ir kiškite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
• Kai tortas sustengs nuimkite plėvelę, atsargiai apverskite ant indo, kuriame tieksite.
• Plėvelę nuimkite ir galite puošti.

Skanaus! 🙂