Želė tortas su kiviais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Vas 2, 2015
1574 Peržiūrų
0 2




Želė tortas su kiviais

Įkėlė
Želė tortas su kiviais

Želė tortas su kiviais

Kad pagamintumėt želė tortą su kiviais, reikės:

400 g smėlinės tešlos sausainių, 150 g sviesto;

I sluoksniui: 2 pakelių kivi skono žele, 2 kivi, 25 g želatino;

II sluoksniui: 750 g grietinės, 500 ml pieno,  35 g želatino, 200 g cukraus.

Gaminimo eiga:

  • Sausainius sutrinkit (gausis milteliai).
  • Sviestą ištirpinkit ir sumaišykit su sausainių trupiniais, gausis savotiška tešla.
  • Formą (išardomą!) išklokit maistine plėvele.
  • Ant plėvelės paskirstykit tešlą.
  • Tešlą gerai paspauskit.
  • Formą kiškit į šaldytuvą.
  • Paruoškit žele iš pakelių, įpjaustykit kivių gabalėlius, supilkit ištirpintą želatiną ir supilkit į indą, kuris būtų panašaus dydžio ir formos kaip forma, kurioje stengsta tešla, bet šiek tiek mažesnė.
  • Kiškit į šaldytuvą (stengs 4 valandas).
  • Formą, kurioje stengo žele truputį palaikykit šltame vandenyje, kad lengviau išsiimtų ir galėtumėt perkelt ant sustengusios tešlos.
  • Pieną pakaitinkit, bet neužvirkit, pilkit ant želatino (35 g ), išmaišykit, tegul vėsta.
  • Grietinę išplakit su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (grietinė turi būti labai saldi. Jei reikia, įberkit dar cukraus, nes pienas neutralizuos cukrų).
  • Į grietinę plona srovele pilkite pieną ir plakite.
  • Pilkit į formą, kur yra torto pagrindas ir pirmas žele sluoksnis.
  • Kiškit į šaldytuvą valandai.
  • Viršų papuoškit kaip tik širdis geidžia.

Skanaus! 🙂

 





Recepto Kategorijos:
Desertai · Tortai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti