Žuvies apkepas

Ingredientai:
Jūros lydeka, filė, 700 gramų
Ryžiai, 300 gramų
Šparaginės pupelės, 200 gramų
Konservuoti kukurūzai, 200 gramų
Konservuoti žirneliai, 200 gramų
Morkos, 2 vienetai
Majonezas, truputį
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Prieskoniai, žuvies, pagal skonį

Gaminimas:
Žuvį ištrinti žuvies prieskoniais, supjaustyti kiekvieną į tris dalis ir truputėlį apkepti apvoliojus miltais keptuvėje. Morkas supjaustyti kubeliais, šparagines šiaudeliais, ryžius išvirti. Į skardą sudėti apkeptą žuvį, ant jos sudėti virtus ryžius, o ant viršaus daržoves ir kepti 180 c karštumo orkaitėje, baigiant kepti uždėti tarkuotą sūrį ir uždėti majonezą ir dar pakepti, tol kol sūris išsilydys.