Įkaitinkite keptuvę, tuo metu į miltus įberkite druskos ir pipirų. Šiais miltais pabarstykite žuvies filė, tada panardinkite ją į kiaušinį ir įspauskite į tarkuotą parmezaną – žuvis turi gražiai aplipti sūriu.
Žuvies filė su parmezanu gamybai prireiks:
- Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Žuvis, filė, balta, 170 gramų
- Kiaušiniai, plaktas, 1 vienetas
- Parmezano sūris, tarkuotas, 55 gramai
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Čili, be sėklų, smulkinta, 0.5 vieneto
- Avokadai, nuluptas ir išilgai supjaustytas, 1 vienetas
- Pipirnė, krepšelis, 1 vienetas
- Citrinos, išspaustos sultys, 0.5 vieneto
Gaminimas:
Įkaitinkite keptuvę, tuo metu į miltus įberkite druskos ir pipirų. Šiais miltais pabarstykite žuvies filė, tada panardinkite ją į kiaušinį ir įspauskite į tarkuotą parmezaną – žuvis turi gražiai aplipti sūriu. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus ir porą minučių pakepkite abi filė puses, kad apskrustų. Suberkite aitriąsias paprikas. Avokadus ir pipirines sumaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir išdėkite į lėkštę kartu su žuvies filė.
Skanaus!
Recepto Žymos:
avokadai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · kepti · parmezanai · žuvies filė · žuvies filė su parmezanu · žuvies patiekalai
Dar nėra komentarų