Žuvies pyragas „Greitutis“

Kad pasigamintumėt žuvies pyragą, reikės:

Tešlai: stiklinės kefyro, poros kiaušinių, 1,5-2 stiklinių miltų, 3 šaukštų aliejaus, pusės šaukštelio druskos.

Įdarui: indelio konservuotos skumbrės ir pundelio svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga:

• Užmaišykit tešlą (grietinės tirštumo).
• Pusę tešlos supilkit į kepimo indą.
• Ant viršaus dėkit pertrintą su susmulkintais svogūnų laiškais žuvį.
• Ant viršaus užpilkit likusią tešlą.
• Kepkit 30-40 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
• Kai pyrago viršus apkeps (apdžius), patepkit jį lydytu sviestu arba grietine.

Skanaus! 🙂