Veršienos kepsneliai

Veršienos kepsneliams pagaminti reikės:

• Veršiena, gabaliukai, 4 vienetai
• Kiaušiniai, 2 vienetai
• Kukurūzų dribsniai, 125 gramai
• Medus, 1 šaukštas
• Grietinė, 2 šaukštai
• Garstyčios, 1 šaukštelis
• Aliejus, 8 šaukštai
• Pomidorai, 2 vienetai
• Actas, vyno
• Juodieji pipirai
• Kvietiniai miltai
• Druska
• Cukinija, 1 vienetas
• Salotos, lapai

Gaminimas:

Veršienos gabaliukus pamuškite, pabarstykite druska bei maltais juodaisiais pipiriukais. Kukurūzų dribsnius susmulkinkite, kiaušinius suplakite su grietine. Mesos gabaliukus pavoliokite miltuose, tada kiaušinių plakinyje, galiausiai – kukurūzų dribsniuose. Pakepinkite aliejuje, sudėkite į folija ar kepimo popieriumi išklotą skardą ir 8 min. kepkite 200 laipsnų orkaitėje.
Pomidorus ir cukiniją supjaustykite, salotų lapus sudraskykite. Užpilkite su garstyčiomis sumišytą aliejų, medų. Pabarstykite druska, pipirais, pašlakstykite actu. Patiekite kartu su mėsa.

Skanaus!