Bulvių čipsai su kumpiu ir sūriu

Puikus karštas užkandis arba netgi antrasis patiekalas vaikų šventiniam stalui. Patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems! Beje, nebijokite, jei taip keptos bulvės pravės. Bus skanios ir šaltos 🙂

Pastaba.  Naudoju: Valstiečių karštai rūkytą kumpį ir Mix Cheese tarkuotą sūrį picai (Džiugas). Jei norėsite labiau apskrudusių bulvių, kepkite 5 minutėm ilgiau. Jei dar traškesnių bulvių – pjaustykite ne storesnius kaip 2 mm skridinėliais.

Iškepsite 2 dideles kepimo skardas. Užtruksite 40-50 minučių.

Kad iškeptumėte Bulvių čipsai su kumpiu ir sūriu, reikės:

6 didelių bulvių, poros šaukštų aliejaus, druskos, apie 120 – 125 g sūrio, 100 – 120 g karštai rūkyto arba vytinto kumpio, didelės saujos krapų ar kitų žalumynų.

Gaminimo eiga:

• Bulves labai švariai nuplaukite ir supjaustykite apie 3-4 mm storio riekelėmis (pjausčiau išilgai bulvės).
• Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• Aptepkite aliejumi ir truputį pabarstykite druska.
• Kiškite į 200 laipsnių kaitros orkaitę ir kepkite apie 25-30 minučių, kol gražiai apkeps.
• Kol bulvės kepa,  supjaustykite  kumpį, stambia tarka, jei pirksite netarkuotą, sutarkuojame sūrį, sukapokite krapus.
• Apkeptas bulves ištraukite iš orkaitės, pabarstykite kumpiu, ant viršaus užberkite sūrio.
• Kiškite į orkaitę ir kepkite dar pora minučių, kol sūris išsilydys.
• Iškepusius Bulvių čipsus su kumpiu ir sūriu pabarstykite krapais ir tiekite.

Skanaus! 😀