Apkepui pagaminti reikės:
1 kg bulvių
1 cukinijos
Ketvirčio moliūgo
3-4 pomidorų
2 paprikų
100 g tarkuoto fermentinio sūrio
Česnako
Kmynų
Bulvių prieskonių
Aliejaus kepti
Padažui:
250 g majonezo
125 g grietinės
Aitriųjų paprikų padažo
Receptas:
Nuskustas nuplautas bulves supjaustykite plonais griežinėliais, pakepinkite aliejuje su kmynais ir bulvių prieskoniais. Tada sudėkite į kepimo skardą. Keptuvėje pakepinkite su prieskoniais ir česnaku smulkintus papriką, cukiniją, moliūgą ir pomidorus. Daržoves sudėkite ant bulvių. Padažui sumaišykite majonezą su grietine bei aitriųjų paprikų padažu, aptepkite juo daržoves. Ant apkepo viršaus pabarstykite tarkuoto fermentinio sūrio. Kepkite orkaitėje 10-15 min.
Skanaus!
Dar nėra komentarų