Jautienos kukuliai su bulvių apkepu - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 8, 2011
904 Peržiūrų
0 0




Jautienos kukuliai su bulvių apkepu

Įkėlė

Agurką, išvalytą papriką smulkiai supjaustykite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais. Krapus susmulkinkite. Maltą jautieną dubenyje sumaišykite su varške, paprika, agurkais ir alyvuogėmis. Po to įkulkite kieušinį, suberkite smulkintas petražoles, pagardinkite druska, pipirais.

Jautienos kukuliams  pagaminti reikės:

  • Bulvių
  • 1 agurko
  • 1 paprikos
  • 60 g alyvuogių be kauliukų
  • 250 g varškės
  • 600 g maltos jautienos
  • 1 kiaušinio
  • ½ ryšelio krapų
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštų sviesto
  • 3 šaukštų tarkuoto sūrio
  • Petražolių, druskos, pipirų

Gaminimo procesas:

Agurką, išvalytą papriką smulkiai supjaustykite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais. Krapus susmulkinkite. Maltą jautieną dubenyje sumaišykite su varške, paprika, agurkais ir alyvuogėmis. Po to įkulkite kieušinį, suberkite smulkintas petražoles, pagardinkite druska, pipirais. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite nedidelius kukulius. Juos apskrudinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš visų pusių. Bulves nuskuskite, supjaustykite griežinėliais ir apskrudinkite keptuvėje, kurioje kepėte kukulius. Kepimo formą ištepkite riebalais, sudėkite pusę bulvių, ant jų sudėkite jautienos kukulius ir uždenkite likusiomis bulvėmis. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir dėkite į 200 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite 8-10 min. Pabarstykite petražolėmis.

Skanaus!

Jautienos kukuliai su bulvių apkepu

Jautienos kukuliai su bulvių apkepu





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti