Kaliaropių apkepas arba pagerinta daržovių košė

Kad pagamintumėt tokį patiekalą, reikės:

3 kaliaropių, pusės skardinės konservuotų kukurūzų, 150 g konservuotų žirnelių, poros morkų, svogūno, poros kaiušinių, ¾ stiklinės neriebios grietinės, sviesto, petražolių, čiobrelių, 6 šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio, druskos.

Gaminimo eiga:

kaliaropes, svogūnus, morkas supjaustykit kubeliais, berkit į 3 ištirpintus šaukštus sviesto ir troškinkit 5 minutes. Papipirinkit, padruskinkit, dėkit kukurūzus, žirnelius ir išmaišykit. Krapų viršūnėles bei petražolių lapelius sukapokite ir berkit į troškinį. Grietinę išsukite su kiaušiniais, papipirinkit ir padruskinkit. Į kepimo formą, išteptą sviestu, dėkite troškintas daržoves, apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus pilkit grietinę ir pridėliokit sviesto gabaliukų. Kepkit apie pusvalandį iki 180 C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus! 🙂