Nuskustas ir gerai nuplautas bulves supjaustykite griežinėliais, svogūnus – žiedeliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kelias minutes kepkite svogūnus, po to sudėkite bulves ir dar pakepkite apie 5 min. Į keptuvę įpilkite 450 ml vandens, įberkite žiupsnelį pipirų, išmaišykite ir sudėkite nuluptą ir gabaliukais pjaustytą žuvį.
Patiekalui pagaminti reikės:
- 500 g rūkytos menkės
- 1 kg bulvių
- 2 svogūnų
- Mažo gabaliuko sviesto
- 1 šaukšto aliejaus
- 2 šaukštų smulkintų petražolių
Gaminimo procesas:
Nuskustas ir gerai nuplautas bulves supjaustykite griežinėliais, svogūnus – žiedeliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kelias minutes kepkite svogūnus, po to sudėkite bulves ir dar pakepkite apie 5 min. Į keptuvę įpilkite 450 ml vandens, įberkite žiupsnelį pipirų, išmaišykite ir sudėkite nuluptą ir gabaliukais pjaustytą žuvį. Palaukite, kol užvirs vanduo, uždengite dangtį ir troškinkite apie 10 min. Iškepus sudėkite į lėkštes, pabarstykite petražolėmis ir patiekite į stalą.
Skanaus!
Rūkyta menkė, troškinta su bulvėmis
Dar nėra komentarų