Šašlykas orkaitėje - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 10, 2017
5003 Peržiūrų
2 0




Šašlykas orkaitėje

Įkėlė
Šašlykas orkaitėje

Šašlykas orkaitėje

Kad iškeptumėte šašlyką orkaitėje, reikės:

1 kg kiaulienos, 2-4 svogūnų, 3 šaukštų acto (2 šaukštų – svogūnų marinavimui, 1 šaukšto – mėsos marinavimui, 0,5 šaukštelio maltų pipirų mišinio, šaukšto cukraus, 3 šaukštų citrinos sulčių, 2 šaukštų mėsos prieskonių.

Gaminimo eiga:

  • Supjaustykite mėsą, papipirinkite, paprieskoniuokite, sumaišykite su 1 šaukštu acto ir citrinos sultimis. Laikykite šaltai 2-6 valandas.

 

  • Griežinėliais supjaustykite svogūnus, sumaišykite su 2 šaukštais acto, šaukštu cukraus ir 4 šaukštais vandens. Marinuokite 1 valandą.
Šašlykas orkaitėje

Šašlykas orkaitėje

 

  • Kepimo rankovės vieną kraštą užriškite, sudėkite marinuotus svogūnus, ant svogūnų sudėkite mėsos gabaliukus.
Šašlykas orkaitėje

Šašlykas orkaitėje

  • Užriškite ir antrąjį kepimo rankovės kraštą. Mediniu iešmeliu ar šakute kelis kartus pabadykite kepimo rankovės viršų.
  • Kepkite 50 minučių iki 250 C įkaitntoje orkaitėje.
  • Po 50 minučių prapjaukite kepimo rankovę.
Šašlykas orkaitėje

Šašlykas orkaitėje

  • Kepkite dar 30 minučių. Galite laikas nuo laiko palaistyti susidariusiomis sultimis. Patiekalas paruoštas, galima ragauti.

 

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti