Sriuba su koldūnais

Patiekalui reikės:

500 ml pieno, 500 ml sultinio, poro, paprikos, 80 g tepamojo sūrelio, 100 ml grietinėlės (skaniau grietinėlė kavai), nepilno šaukštelio rozmarinų ir 200 g mažų koldūnų su mėsa (jei nesate mėsėdis :), vietoj koldūnų su mėsa galite rinktis virtinukus be mėsos arba koldūnus su grybais…)

Gaminimo eiga:

į verdantį sultinį sudėkite koldūnus ir pavirkite kelias minutes. Tada dėkite griežinėliais supjaustytą porą, susmulkintą papriką, pilkite pieną, grietinėlę, dėkite lydytą sūrelį. Atsargiai išmaišykite, pavirkite dar šiek tiek ir pagardinkit rozmarinais. Skanaus!