Užkepta menkė - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 22, 2010
647 Peržiūrų
0 1




Užkepta menkė

Įkėlė

Patiekalui pagaminti reikės:
Bulvės, 8 vienetai
Menkės, filė, 1200 gramų
Morkos, 3 vienetai
Svogūnai, dideli, 3 vienetai
Grybai, 500 gramų
Kvietiniai miltai, truputį
Grietinė, 500 gramų
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Prieskoniai, žuvies, truputį
Aliejus, truputį

Gaminimas:
Bulves išverdame su lupenomis ir nulupame.

Menkės filė apvoliojame miltuose, iškepame ir dedame į šalį.

Pakepiname stambiai supjaustus svogūnus bei morkas, tuomet troškiname kartu su pjaustytais grybais apie 10 min.

Tuomet belieka į didelį molinį indą įpilti truputį aliejaus, sudėti bulves, ant jų – keptą menkę bei keptuvėje esantį troškinį. Viską apipylę padažu, pasigamintu iš grietinės, trupučio šilto vandens bei prieskonių, šauname į 200C orkaitę valandai, pusantros.





Recepto Kategorijos:
Apkepai · Žuvies apkepai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti